中文名稱：醋酸
別 名：醋酸、冰醋酸
英文名稱：ACETIC ACID,Ethanic acid,Vinegar acid
英文縮寫：A C 聯合國編號（UNNO）:2789
化學式：CH3COOH
理化性質：
相對密度（水為1）：1.050 凝固點(℃):16.7
沸點（℃）：１１８．３ 粘度(Pa.s)：１．２２
20℃時蒸氣壓（KPa）：1.5
外觀及氣味：無色液體，有刺鼻的醋味。
溶解性：能溶于水、乙醇、 、四氯化碳及甘油等有機溶劑。
相容性：材料：稀釋后對金屬有強烈腐蝕性，316＃和318＃不鏽鋼及鋁可作良好的結構材料。
燃燒爆炸危險性：
閃點（℃）：39 爆炸極限（％）：4.0－17
靜電作用：可能有 聚合危害：
燃燒性： 自燃溫度：
危險特性：能與氧化劑發生強烈反應，與氫氧化鈉與氫氧化鉀等反應劇烈。稀釋后對金屬有腐蝕性。
消防方法：用霧狀水、干粉、抗醇泡沫、二氧化碳、滅火。用水保持火場中容器冷卻。用霧狀水驅散蒸氣，趕走洩漏液體，使稀釋成為不燃性混合物。並用水噴淋去堵漏的人員。
洩漏處理：
污染排放類別：Z
洩漏處理：切斷火源，穿戴好防護眼鏡、防毒面具和耐酸工作服，用大量水沖洗溢漏物，使之流入航道，被很快稀釋，從而減少對人體的危害。
健康危害性：
健康危害性評價：2, 3, 2 閾限值（TLV）：50
大鼠經口LD50：３５３０（mg/kg）
健康危害：吸入后對鼻、喉、和呼吸道強烈的刺激作用。皮膚接觸，輕者出現紅斑，重者引起化學灼傷。誤服農醋酸，口腔和消化道可因休克 。
急救：
皮膚接觸：皮膚接觸先用水沖洗，再用肥皂徹底洗滌。
眼睛接觸：眼睛受刺激用水沖洗，嚴重的須送醫院診治。
吸 入：若吸入蒸氣得使患者脫離污染區，安置休息並保暖。
食 入：誤服立即漱口，給予催吐劑催吐，急送醫院診治。
防護措施：
呼吸系統防護：空氣中深度濃度超標時，應佩戴防毒面具。
眼睛防護：戴化學安全防護眼鏡。
手防護：戴橡皮手套。
其它：工作后，淋浴更衣，不要將工作服帶入生活區。
儲運：
適裝船型：3 適裝艙型：不鏽鋼艙
儲運注意事項：注意貨物溫度保持在20－35℃，即貨物溫度要大於其凝固點16.7℃防止凍結。裝卸貨完畢時要儘量排儘管系中的殘液。
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